Coebergh D’Amour

Het duurt nog dik een maand, maar dat betekent niet dat we niet alvast kunnen zwijmelen... Waar ik het over heb? Valentijnsdag natuurlijk! Coebergh (dat zoete drankje) heeft speciaal hiervoor een verleidelijke Valentijnscocktail gemaakt.

En die cocktail is genaamd: "Coebergh D'Amour". Het is een mix van Coebergh, crème de cassis en.... pure chocolade! In chocolade zit fenylethylamine, dezelfde stof die aangemaakt wordt wanneer mensen verliefd zijn. De stof zorgt voor een euforisch gevoel....

Hoe maak je 'm?

Vul een cocktailshaker met ijs. Voeg daar 30 ml Coebergh, 15 ml Bols Crème de Cassis en 7,5 ml Martini Rosso aan toe. Mix het ijs en de drank ongeveer 10 seconden. Schenk dit alles door een zeef in een martini cocktailglas, zodat alleen de drank over blijft. Garneer de cocktail voor de finishing touch met pure chocolade.

Lijkt je dit lekker? Ik zit in ieder geval alvast te watertanden... (Monique)