We weten uit ervaring dat een drukke fashion week ook een rommelende maag betekent. Iedere avond junkfood halen bij de Mac is lekker makkelijk, maar fashionable allesbehalve. Gelukkig is daar De Culinaire Werkplaats, waar je terecht kunt voor een speciaal menu dat is geïnspireerd op de LBD!
Ontwerpersduo Marjolein Wintjes en Eric Meursing staat aan het roer van restaurant/galerie/winkel De Culinaire Werkplaats, dat vlakbij het terrein is gelegen waar alle AIFW gekte plaats vindt. Al voor de derde keer bereidt het duo een eetcollectie waarin mode en eten elkaar ontmoeten: wear or where to eat...
We begonnen spontaan te watertanden toen we het menu onder ogen kregen:
Coupe make-up - Drie verse kleuren modedips en zwarte aardappelchips
Dressed to impress - Zomersalade en viooltjes gekleed in zwarde papadums
Green the new black - Zwarte loempia met seizoensgroenten en verse kruiden
Black dress, red coat - Gemarineerd zwart fruit in een rok van aardbeienpapier
Black & white - Sjalotten in honing met ’n hoedje van donkere chocolade
Gaat jouw maag hier ook van knorren? Nog tot eind juli kun je er terecht voor het speciale menu en op zondag 18 juli is er zelfs een tableau vivant. Wat je daarvan kunt verwachten verklappen we niet, dat zul je zelf moeten ontdekken!
Bekijk de website voor meer informatie en online reserveren (denk erom, reserveren is verplicht) doe je hier. Wat betreft de kosten: je bepaalt zelf wat je een fair bedrag vindt voor de fashion/eetcreaties! Fijn om te weten als je net dure outfits voor tijdens de fashion week hebt gekocht...
De Culinaire Werkplaats
Fannius Scholtenstraat 10hs in Amsterdam
Openingstijden:
ma t/m di: op afspraak
wo t/m do: 17.00 - 22.00 uur
vr t/m zo: 12.00 - 22.00 uur
(Joyce)
Deel dit artikel
