Zushi

Amsterdam - Zushi, gesitueerd in hartje Amsterdam in een verbouwde voormalig rotan meubelfabriek met een prachtig uitzicht over de Amstel. Het moderne restaurant is ontworpen rond een cirkelvormige bar met zicht op de centrale keuken en teppan grill. Op de bar voor de gasten kronkelt een lopende band waarop de bordjes met gevarieerde sushi als een treintje voorbij komen. In principe bedien je jezelf en neemt de bordjes van de band die door de chefs constant wordt bevoorraad. De prijs van ieder gerecht wordt simpelweg bepaald door de kleur van de bordjes. Naast de heerlijke verse sushi van de lopende band bereiden de chefs op verzoek ook warme gerechten zoals diverse tempura, teppan gerechten zoals Yakitori en soepen. Op het ‘specials bord’ staan ook de dagelijkse wisselende specialiteiten. Het bedienend personeel serveert verse sappen, groene thee, sake of een andere alcoholische versnapering.

Zushi is situated in the city center in a remodelled old wicker furniture factory and has a splendid view over the Amstel River. This modern restaurant is designed around a large circular bar with a view into the central kitchen and Teppan grill. On the bar in front of the guests you find a conveyer belt on which you can find a large selection of plates with delicious zushi. You serve yourself by taking the plates of the belt you like to eat. The chefs constantly prepare fresh dishes and stock the belt. The price of each plate is decided by the plate colour. Besides the delicious zushi dishes the chefs can, on request, prepare a variety of warm dishes such as tempura’s, teppan dishes such as yakitori and soups as well. On the ‘specials’board you also find a variety of daily changing specials. The Wait staff will serve you beverages like fresh juices. Green tea, sake or alcoholic beverage.

Amstel 20
1017 AA Amsterdam
+31(0)20-3306882
www.zushi.nl

M 12:00 - 23:00
D 12:00 - 23:00
W 12:00 - 23:00
D 12:00 - 23:00
V 12:00 - 23:00
Z 12:00 - 23:00
Z 12:00 - 23:00