Amsterdam - In navolging van het succes van restaurant Maxime in Den Haag, heeft de gastronomische bistro ook haar deuren in de Amsterdamse P.C. Hooftstraat geopend.
Met uitzicht op Chanel en Louis Vuitton waan je je even in Paris. Lekker slenteren over de Rue Faubourg du P.C. om daarna neer te strijken aan een van de tafeltjes in Maxime voor een gezellige lunch of diner en een goed glas wijn.
Restaurant Maxime is een samenwerking tussen Michelin- ster chef Marcel van der Kleijn & de UMH Group.
De inrichting is chique op z’n Frans met kleine gezellige tafeltjes, gestoffeerde banken, rijk beklede stoelen, veel franjes, spiegels en een kleurenmix van paars, olijfolie geel, goud en hoogglans zwart.
Naast een brasserie kaart voor ontbijt en lunch is Maxime ook s’avonds open met een nieuwe formule: een keuze uit twee 4-gangen menu’s voor € 34,00 welke worden begeleid met een leuk wijnarrangement.
Op de kaart staan herkenbare internationale gerechten met de klassieke Franse keuken als uitgangspunt. De gerechten variëren afhankelijk van het seizoen en het marktaanbod. De kaart wisselt elke 14 dagen. Naast de twee menu’s zijn er extra specials zoals bijv. kreeft, oesters, Jamón Ibérico en een entrecote te bestellen.
In de zomer kan de serre helemaal open. Voor degene die meer behoefte heeft aan privacy biedt Maxime op de eerste verdieping een Private Dining Room voor een gezelschap tot 12 personen.
Boutique Hotel Maxime bevindt zich boven het restaurant.
Restaurant Maxime is geopend 7 dagen per week voor ontbijt, lunch, borrel en diner. Keuken sluit om 22:00 uur.
www.maximeamsterdam.nl
Deel dit artikel
