De mooie collectie van Esther is geïnspireerd op water en alle stadia ervan. In tegenstelling tot de meeste modeontwerpers doet Esther echt alles zelf. Geen stagiaires, nee, zij doet echt alles alleen. Elk ontwerp is door haar handen gegaan, met liefde behandeld en zorgvuldig tot een eindproduct gemaakt. Hier hebben wij ontzettend veel respect voor. Collectie detail; let ook eens op de prachtige schoenen (ook door Esther zelf gemaakt).
“Nothing is softer or more flexible than water, yet nothing can resist it” - Lao Tzu
Esther Dorhout Mees raakte gefascineerd door onderzoeken naar de microscopische verschillen tussen waterkristallen die uit een bron kwamen, met eenvoudige geometrische vormen, versus waterkristallen waar naast gemediteerd was, wat complexe wiskundige vormen oplevert. Dezelfde materie is in essentie verandert.
Hetzelfde geldt voor de kristallen van tranen van geluk en die van verdriet. Wanneer de intentie positief is zie je mooie, uitgebalanceerde kristallen en wanneer het negatief is ontstaan onsamenhangende, bijna kapotte vormen.