Ben je op zoek naar een gezonder alternatief voor frituren? Dan is een airfryer zeker een goede oplossing. Deze 'friteuse' zorgt er namelijk voor dat hete lucht wordt gecirculeerd, waardoor deze snel en gelijkmatig alle oppervlakken van je voedsel bereikt. Oftewel: het geeft jouw eten een krokant en goudbruin laagje zonder je voedsel écht te frituren. Dat betekent dat je eten een stuk gezonder wordt bereid en nét zo lekker smaakt. Klinkt als muziek in de oren, toch?
Het kan zijn dat je nog erg nieuw bent met dit leuke apparaat en niet zo goed weet wat je er allemaal mee kan. Wij geven jou graag een duwtje in de goede richting door een aantal heerlijke airfryer recepten met je te delen. Ze klinken zelfs zó lekker dat wij deze het liefst vanavond nog uitproberen. Dus lees snel verder en wie weet heb je vanavond een nieuw receptje op het menu staan!
Gebakken ontbijtbommetjes
Dit overheerlijke ontbijtje is er eentje om U tegen te zeggen! Als je jouw airfryer alleen maar gebruikt voor feestmaaltijden en niet voor ontbijtjes, dan zit je er goed naast! Er zijn namelijk genoeg overheerlijke airfryer recepten voor in de ochtend. En wij zijn er dol op! Waaronder deze ontbijtbommetjes die rijk gevuld zijn met spek, ei en kaas.
Benodigdheden: 3 gesneden plakjes spek, 3 grote opgeklopte eieren, 25 gram roomkaas, 1 eetlepel gehakte bieslook, 400 gram versbereid volkoren pizzadeeg, bakspray.
Stap 1: kook het spek in een koekenpan tot het een zeer knapperig krijgt, dit duurt ongeveer 10 minuten. Haal het spek uit de pan en laat alle afgebrokkelde stukjes liggen. Voeg de eieren aan de spekdruppels toe en roer het door tot het bijna hard, maar nog steeds los is (duurt ongeveer 1 minuut). Stap 2: stop de eieren in een kom en voeg er de bieslook, roomkaas en verkruimeld spek aan toe. Roer dit goed door. Stap 3: verdeel het deeg in vier gelijke stukken. Rol het pizzadeeg in cirkels van ongeveer 12 cm met bloem. Plaats ¼ van het eimengsel in het midden van iedere cirkel. Maak de buitenkant van het deeg een beetje vochtig met water en wikkel vervolgens het deeg rond het eimengsel dicht tot een tas. Stap 4: stop het deeg met ei in de airfryer en bak het op 170 graden in 5-6 minuten gaar. Tip: controleer na 4 minuten even, om te checken hoe het ervoor staat. En je ontbijtje is klaar!
Deel dit artikel
