De feestdagen gaan er dit jaar anders uitzien, dat is nou eenmaal zo. Maar dat mag de pret zeker niet drukken, je moet immers zelf de slingers ophangen in het leven! Dus wat dacht je van een cocktail night? Dat is altijd goed, toch? Met je roomies, je lover of een digitale cocktail night via zoom, alles kan!
We zetten de leukste en lekkerste cocktails voor jou op een rijtje, zodat de feestdagen van dit jaar alsnog een feestje worden! Van Espresso martini tot Moscow Mule, alles komt voorbij. Begin jij ook al dorst te kirjgen? Cheers! PS: al deze ingrediënten zijn voor één cocktail.
10. Scroppino
Ingrediënten:
- 20 ml vodka
- 30 ml prosecco
- 2 bolletjes citroensorbetijs
Shaken maar:
- Gebruik voor deze cocktail een blender.
- Voeg 2 bolletjes citroenijs (per glas) toe in de blender. Hierdoor krijgt de cocktail haar herkenbare volle structuur en zachte smaak.
- Voeg 20 ml vodka en 30 ml prosecco toe in de blender. Niet te veel prosecco, want dan verdwijnt de volle structuur van het ijs en gaat de prosecco overheersen.
- Blenden tot je een mooi vloeibaar geheel krijgt.
- Voor het uitschenken even proeven met een rietje of de smaak en structuur van je cocktail goed is. Als het goed is heb je een wat vollere structuur van de citroensorbetijs en een licht bruisje van de prosecco. De vodka geeft wat body aan je cocktail.
- Je schenkt de cocktail uit in gekoelde champagne- of martiniglazen.
- Als garnering maak je een elegante citroenkrul. Te veel gedoe? Garneer dan met een citroenschijfje of met framboosje of aalbesjes.
Beeld: iStock
Deel dit artikel
