Koningsdag vorig jaar was een bizarre ervaring en het voelde voor mij niet alsof we de verjaardag van de Koning aan het vieren waren. Het is leuk om dit jaar wel helemaal corona-proof in de stemming te komen en er een leuk dagje van te maken. Je kunt in ieder geval vieren dat de dag erna de terrassen opengaan en dat de avondklok vervalt!
Als we iets associëren met Koningsdag dan is het de kleur oranje en alles wat van Nederlandse bodem komt. Op basis hiervan kan jij een toffe Koningsdag 2021 vieren in vijf stappen!
Proosten op de koning zijn verjaardag doe je in stijl met een mandarijn mojito (of met een andere oranje drankje)!
Deze oranje mojito maak je zo:
- Stop zes grote muntbladen in een (mojito)glas, voeg één theelepel rietsuiker toe en maal de ingrediënten met een stamper.
- Schep crushed ijs in het glas, voeg één grote shotglas met (witte of bruine) rum toe en 20 milliliter amaretto.
- Roer alles door met een lepel en voeg de (vers geperste) mandarijnsap toe.
- Maak het af met een vlaggetje en met wat blaadjes munt.