Leiden - De Zijlstroom is een omgebouwde oude meelfabriek langs de rivier de Zijl, op de grens van Leiden en Leiderdorp. Het pand herbergt een café, restaurant, kookstudio en vergaderruimte. Je kunt er ook heerlijk buitenspelen: op het terras, in de speelweide, in kas, moestuin, of de hoogstamboomgaard. Tevens is er parkeergelegenheid voor auto en fiets.
Je kunt er dagelijks vanaf 11.00 uur terecht voor iets te eten of te drinken. De Frans-mediterrane keuken maakt zoveel mogelijk gebruik van producten uit de streek, en daarmee van het seizoen. Wekelijks wisselt het driegangenmenu, ook is er een dagelijks wisselend viergangenverrassingsmenu. Hier weet de professionele bediening je voor de verandering wél eens te vertellen waar Abraham de mosterd haalt.
Maar De Zijlstroom doet nog veel meer op het gebied van eten. Zo zijn er kooksessies voor grote groepen, in de varianten Hollands, Frans en Moors, en kun je er workshops volgen. Eigenaren Ricardo Lanza, Marieke van den Bosch en Hans Stein hebben het verleden van het bijzondere pand niet gewist en hebben authentieke elementen uit de meelfabriek een nieuwe betekenis te geven. Door restauratie en toevoeging van twee nieuwe gebouwen die knipogen naar de oorspronkelijke agrarische setting werd het pand nieuw leven ingeblazen.
De Zijlstroom
Zijldijk 28
2352 AB Leiderdorp
+31(0)71-5425580
www.zijlstroom.nl
post@zijlstroom.nl
M 11:00 – 23:00
D 11:00 – 23:00
W 11:00 – 23:00
D 11:00 – 23:00
V 11:00 – 23:00
Z 11:00 – 23:00
Z 11:00 – 23:00
Deel dit artikel
