Amsterdam - Het thans dertig medewerkers tellende en wereldwijd opererende bedrijf van broer en zus Julius en Rooslinde Jaspers begon meer dan dertig jaar geleden in een piepklein winkeltje aan de Amsterdamse Spuistraat. In de ontwerpstudio van vader Jaspers werden regelmatig fotoshoots gehouden en de rekwisieten daarvan stapelden zich op. Toen deze echt in de weg gingen staan, besloot moeder Dominique Vroom van de nood een deugd te maken en startte een winkel om die mooie dingen in te verkopen.
Al snel werd het winkeltje te klein en verhuisde Studio Bazar naar de Reguliersdwarsstraat, waar tot op de dag van vandaag nog een Studio Bazar gevestigd is. Inmiddels zijn er al zes vestigingen van de kookwinkel, waar alle hardware voor de kookgek te koop is.
Zoon en kok Julius Jaspers die de boel overnam is geen onbekende in de gastronomie-wereld. Hij begon ooit als zondagskok in een bejaardentehuis, toen als vakantiekracht in Restaurant Klein Paardenburg van Ton Fagel, om vervolgens na café de Sproeier en het Hof te besluiten voor zichzelf te beginnen en runt behalve de winkels ook zijn eigen cateringbedrijf.
Studio Bazar
Reguliersdwarsstraat 60-62
1017 BM Amsterdam
+31(0)20-622 08 30
www.studiobazar.nl
M 13:00 – 18:00
D 10:00 – 18:00
W 10:00 – 18:00
D 10:00 – 18:00
V 10:00 – 18:00
Z 10:00 – 18:00
Z 12:00 – 17:00
Deel dit artikel
