Koffie, het is heerlijk om je dag mee te beginnen? Dit bonen worden op verschillende plekken op de wereld verbouwd maar eigenlijk weet niemand waar het oorspronkelijk vandaan komt.
Een legende beweert dat het een geitenherder genaamd Kaldi opviel dat zijn geiten na het eten van bessen de gehele nacht niet konden slapen, omdat ze té energiek waren. Hierna heeft Kaldi zijn bevindingen over de bessen gedeeld met een abt van een plaatselijk klooster en ook zij kwamen erachter dat ze na een avondgebed een stuk alerter waren. Al snel werden deze bessen naar het oosten gebracht en kwamen ze op het Arabische schiereiland terecht.
Vanaf daar is de wereldreis van koffie begonnen en dat gezegd hebbende, vinden we het erg moeilijk om in deze tijd zo’n heerlijk drankje af te slaan! Het laat je daadwerkelijk een stuk alerter voelen en dat kunnen we in de ochtend soms wel gebruiken!
Ben je alleen toe aan een vernieuwd recept of heb je gewoon zin in iets compleet anders? Dat komt goed uit, want wij hebben de vijf lekkerste koffierecepten voor je op een rijtje gezet die jij thuis eenvoudig zélf kunt maken!
Witte chocolade latte
Wat heb je nodig: 350 ml melk, 1 eetlepel slagroom en witte suiker, 30 ml vanille-extract witte chocoladeschilfers en een half kopje gezette espresso.
Stap 1: Voeg de melk en slagroom in een pan en klop het op hoog vuur, tot een schuimig geheel.
Stap 2: Haal de pan van het vuur en voeg de suiker en vanille-extract eraan toe.
Stap 3: Klop de hete espresso met de chocoladeschilfers in een aparte mok tot een gladde massa (als je er twee, maakt giet de andere helft in een nieuwe mok).
Stap 4: Bedek het vervolgens met de schuimige hete melk en roer goed door om de smaken te mengen. Enjoy!
Deel dit artikel
