Koffie, het is heerlijk om je dag mee te beginnen? Dit bonen worden op verschillende plekken op de wereld verbouwd maar eigenlijk weet niemand waar het oorspronkelijk vandaan komt.
Een legende beweert dat het een geitenherder genaamd Kaldi opviel dat zijn geiten na het eten van bessen de gehele nacht niet konden slapen, omdat ze té energiek waren. Hierna heeft Kaldi zijn bevindingen over de bessen gedeeld met een abt van een plaatselijk klooster en ook zij kwamen erachter dat ze na een avondgebed een stuk alerter waren. Al snel werden deze bessen naar het oosten gebracht en kwamen ze op het Arabische schiereiland terecht.
Vanaf daar is de wereldreis van koffie begonnen en dat gezegd hebbende, vinden we het erg moeilijk om in deze tijd zo’n heerlijk drankje af te slaan! Het laat je daadwerkelijk een stuk alerter voelen en dat kunnen we in de ochtend soms wel gebruiken!
Ben je alleen toe aan een vernieuwd recept of heb je gewoon zin in iets compleet anders? Dat komt goed uit, want wij hebben de vijf lekkerste koffierecepten voor je op een rijtje gezet die jij thuis eenvoudig zélf kunt maken!
Affogato
Voor de koffliefhebbers die na hun maaltijd zin hebben in een heerlijke afsluiter; de Affogato. Het is ontzettend makkelijk te maken en ook nog eens hartstikke lekker!
Wat heb je nodig: 1-2 bolletjes vanille-ijs en één vers gezet kopje espresso.
Vul een glas met vanille-ijs en giet er de verse espresso overheen. Serveer het zo snel mogelijk! Als finishing touch kun je ervoor kiezen om er gehakte chocolade overheen te strooien of amandelschaafsel. En één ding weten we zeker; een betere afsluiter van je maaltijd kun jij je niet voorstellen!
Deel dit artikel
