Wat je het beste kunt eten en drinken bij warme temperaturen

Je hebt het vast weleens gemerkt: in de zomer heb je een stuk minder eetlust. Warme temperaturen zorgen ervoor dat we minder eten - waarom leggen we zo uit - en eigenlijk liggen onze prioriteiten heel ergens anders (zonnen en zwemmen). Toch is het verstandig om te blijven eten en drinken, wil je in leven blijven. Dít kun je beter wel (en niet) eten en drinken bij warme temperaturen.

Waarom heb je weinig eetlust in de zomer?

Na een hele dag in de zon en warmte gespendeerd te hebben zit je waarschijnlijk niet te wachten op een grote, zware maaltijd. Een stuk fruit of groente trekt je wellicht veel meer. Maar waarom is dit eigenlijk zo? Tijdens warm weer werkt je lichaam heel hard om af te koelen. Als je veel eten naar binnen werkt, zal je lichaam nog harder moeten werken om dit te verteren, waardoor al het afkoel-werk voor niks is geweest. Je lichaam laat jou dus eigenlijk weten dat 'ie minder eten nodig heeft, zodat 'ie ook wat rustiger aan kan doen. Het is immers ook zijn vakantie...

Wat kun je dan beter wel eten en drinken?

Je wil je geliefde lichaam natuurlijk een handje helpen en kiezen voor het juiste eten en drinken, want ja, we kunnen er niet helemaal mee stoppen. Dit zijn dingen die je wel kunt eten en drinken.

• Water: drink regelmatig om gehydrateerd te blijven, zelfs als je geen dorst hebt. Water is de beste manier om uitdroging te voorkomen. Thee is ook een goede optie!
• Groente en fruit: watermeloen, komkommer, selderij, tomaten, en sinaasappels: Deze voedingsmiddelen bevatten veel water en helpen je gehydrateerd te blijven.
• Licht verteerbaar voedsel: salades, groenten, en magere eiwitten zijn licht verteerbare maaltijden die je spijsverteringsstelsel minder belasten en je energieker houden.
• Koele dranken: Ice tea zonder suiker, kokoswater, en verdunde vruchtensappen zijn dranken die je hydrateren en verfrissing bieden zonder al te veel suiker toe te voegen.
• Kruiden en specerijen zoals munt en koriander: deze kruiden hebben verkoelende eigenschappen en kunnen je lichaamstemperatuur helpen verlagen.

Wat kun je beter niet eten en drinken?

Ook zijn er dingen die je beter kunt laten staan als het warm is. Hier zijn ze!

• Gefrituurd voedsel en fastfood: deze voedingsmiddelen zijn moeilijker te verteren, waardoor je lichaam meer warmte produceert tijdens het spijsverteringsproces.
• Koffie, energiedrankjes, en alcohol: deze dranken werken vochtafdrijvend, wat kan leiden tot uitdroging.
• Frisdranken en suikerhoudende sappen: deze dranken kunnen dehydratatie verergeren door de hoge suikerconcentratie.
• Chilies en hete specerijen: hoewel pittig eten je kan laten zweten en daardoor kan afkoelen, kan het ook je lichaamstemperatuur tijdelijk verhogen, wat niet altijd wenselijk is bij hoge buitentemperaturen.
• Chips, ingeblikte soepen en gezouten noten: zout kan vocht vasthouden, wat kan leiden tot een opgeblazen gevoel en dehydratatie.